位在台南安南區的El.Olor法式甜點，別看它小小一間店又隱身在安南工業區，店家甜點主廚竟然是國際甜點比賽的冠軍，同時也是眾多比賽的常勝軍！由冠軍主廚親自製作的法式甜點絕對不同凡響，店內不僅販售細膩的法式甜點禮盒、手工巧克力禮盒、法式馬卡龍禮盒，也有精緻華麗的法式蛋糕和現在最流行的客製化蛋糕，如果沒有事先預訂，是很有可能吃不到的喔！
安南區甜點店推薦－El.Olor法式甜點
「El.Olor」源自於西班牙語「氣味」的意思，主廚Nico是國際甜點比賽的常勝軍，擁有豐富且獨道的法式甜點手藝。Nico認為，氣味所代表的不僅止於感官上的體驗，更蘊含著記憶中各個酸甜苦辣的時刻！曾經的回憶會被味道勾起，在心中泛起一波漣漪，隨後便深深烙印在記憶深處，這也是El.Olor想送給客人超乎甜點價值的禮物。
El.Olor法式甜點店是以外帶式甜點禮盒為主，提供法式馬卡龍、法式甜點、法式巧克力，共三款隨著季節精心設計的甜點禮盒。除了甜點禮盒之外，El.Olor的蛋糕類產品也是擁有超高人氣！不但有現在年輕人最愛的翻糖蛋糕、鮮奶油客製化蛋糕可以選擇，也有更精美、更奢華、更讓人驚艷的法式蛋糕，讓每一次的慶祝更添了不一樣的驚喜！絕對是安南區的精緻甜點店推薦首選！難怪店裡一到下午就有客人不停進進出出的，一定要記得預訂才不會落空喔！
隱身在安南區的甜點店El.Olor，擁有國際甜點賽事冠軍級的實力！
▍ 出自於國際冠軍甜點師的精湛手藝
法式甜點最迷人的地方莫過於它的每一個細節，都是如此細膩、精緻又美味，外觀也是包含簡約大方到精緻華麗各種風格，拍照起來非常賞心悅目！這些從裡到外的種種，都非常吃甜點師本身的手藝與設計思維。
而El.Olor的甜點以進口食材結合每季的新鮮嚴選素材搭配製作，並由國際冠軍甜點師獨到的甜點手藝，精心設計出視覺與味覺的雙重饗宴，每一款甜點的風味可說是獨一無二、碰撞出不同的新火花，每一口都能感受到法式甜點的細膩與精緻的精隨！
▍ 年輕的甜點團隊，不容馬虎的創作實力
別小看El.Olor的人員們都非常年輕，其實來頭可不小！El.Olor的甜點主廚Nico不僅參與過許多國際甜點比賽，更是贏得不少冠軍金牌和獎項榮耀！在店面中就能看到許多獎牌高掛在牆上。2019至2020時，主廚Nico也擔任過法國馬卡龍名店「Pierre Herme」澳門店的甜點師，年紀輕輕就擁有豐富厚實力，更擁有匠心獨具的甜點手藝，別於一般的甜點蛋糕店，擁有更獨特且精緻的風格、更細膩與深厚的實力，帶給你獨一無二的甜點饗宴！
2020 回台後Nico開立了El.Olor法式甜點店，用自身的經驗與手藝，為大家呈現精緻美味的法式甜點世界。目前El.Olor是走外帶式甜點，品項包含經典法式馬卡龍、手工巧克力、創意法式甜點，也提供客製化蛋糕與其他獨特的法式蛋糕，憑著扎實與精緻的獨特手藝，短短時間內就獲得許多好評推薦，也和許多知名品牌（如：福斯汽車、Lancôme、Longchamp…等）進行甜點外燴合作，絕對是憑實力站上尖端的甜點店！
安南區法式甜點店首選El.Olor！沒預約就不一定能吃到的精緻甜點！
El.Olor法式甜點店是以外帶式甜點禮盒為主，取向則是比較走傳統結合創新的法式甜點，像是法式馬卡龍、法式甜點、手工巧克力，都是以嚴選進口食材與當季新鮮素材結合製作，每一季的口味和外觀都會重新做調整！小巧精緻的甜點特別適合送禮或是想要犒賞自己享受的人，禮盒的樣式也是非常簡約又具質感。雖然El.Olor甜點店的店面位在離市中心較遙遠偏僻的安南區，但外帶甜點的人數可還是非常多的喔！如果沒有事先預訂，是有可能沒辦法吃到的，所以來台南之前，最好還是事先預訂比較保險！
▍El.Olor熱賣的甜點禮盒TOP3推薦
最多人鍾愛的傳統法式甜點－馬卡龍！輕脆的外殼與軟中微黏的獨特口感，搭上特製的甘納許內餡，絕對是人氣TOP1！不用飛到國外找Pierre Herme，在El.Olor就能品嚐相同等級的馬卡龍！
El.olor的法式馬卡龍採用法國頂級原料，是經過多次研發改良，精心調整比例的獨家『減糖』配方製作，並加入台灣在地原生水果手工製作而成，擁有甜而不膩、滑順且有層次的完美口感！馬卡龍外殼直徑5±0.2cm，每一季都會更新口味（四個月）！相信你一定能感受到我們傾注於產品中的熱情與堅持！
一盒就能一次享用五款不同特色的高顏質法式甜點，最適合喜歡嘗鮮或要與親朋好友一起分食的你，一入口就能體會到法式甜點的細緻度與故事性，以及主廚獨特不凡精湛的手藝。
每道甜點，都是一個故事，這個故事中有你、也有我。愛情的模樣甜點禮盒是以愛情五階段為發想主軸，運用疊字代表成雙成對，將愛情中的酸甜苦辣藏進甜點裡，每一口都是驚喜，每一口都值得細細品味，期許每個吃到甜點的人，都能在故事的尾韻迎來滿載的幸福，在心中留下最美的專屬氣味！
想要嚐點甜頭但又怕負擔太重？El.Olor的手工巧克力禮盒也是眾多人送禮表白或獨自享用的好選擇！香醇濃郁的滋味在嘴中化開，不僅幸福感爆表，三款巧克力都帶有各自的特色風味！
巧克力全面使用頂級食材與在地小農水果，細細熬煮出香濃絲滑的內餡，小小一顆疊出滿滿細節風味！禮盒嚴選出三種風味，緩慢地加入手工製作的濃郁情感在裡面，相信一入口就能被滿滿的幸福感給融化。
▍El.Olor熱賣的法式蛋糕TOP3推薦
芋頭控必買！El.Olor的招牌－【啵啵】芋泥伯爵慕斯蛋糕，使用嚴選在地大甲芋頭為基底，融合清香伯爵奶茶餡、溫潤的香草甘納許，配上鬆軟綿密、保有香氣而不膩口的芋泥，一入口感受輕柔滑順，彷彿在雲朵上輕飄飄地走著，那似有非有的悸動，入口的香濃隨後越吃越順口，甜而不膩的幸福感，讓人忍不住想給你一個啵啵！是一直以來超多人的外帶蛋糕選擇！
【思思】荔枝莓果慕斯是今年2023年母親節主打推薦，外觀有如穿著美而不艷的紅禮服女孩，上頭堆疊了三顆愛心，來表達思思的念想，在大氣美麗的外表中更添了些活潑俏皮感，光是視覺上就讓人充滿驚喜！這款蛋糕以香草慕斯包裹著所有的內餡，有覆盆子奶餡、新鮮熬煮的大湖草莓庫利和荔枝庫利，下層以台灣高山東方美人茶奶餡和蛋糕襯托，入口滿滿鮮美的莓果香氣，被濃而溫柔的茶香襯托，整個香氣瀰漫唇齒、交織出迷人的幸福滋味！
【煦煦】熱帶水果牛奶巧克力慕斯蛋糕，有著繽紛耀眼、活潑熱情的檸檬黃圓體，上方以榛果奶餡點綴成一片小叢林，給人一種凝聚著溫暖的氛圍。這款蛋糕總共有6層設計，從外觀最上方的榛果奶餡，到內層主體的法芙娜杜斯牛奶巧克力慕斯，以及靈魂主角—由百香果、芒果、鳳梨與香吉士煮成的熱帶水果醬，並保留著香吉士的果肉口感。下層則是有法芙娜百香果奇想巧克力與新鮮百香果組成的百香果奶餡，與擁有獨特優雅香氣的橙花凍，全部以蜂蜜蛋糕襯托著，入口能感受熱情奔放的味蕾饗宴，享受春天與夏天的碰撞！
不只甜點，El.Olor也能為您創造專屬的客製化蛋糕，增添主題故事！
不只法式蛋糕和甜點，El.Olor也有客製化蛋糕可以選擇！現在的蛋糕不只要美味好吃，大家更追求要有美美的外觀和獨特的紀念價值，無論是生日慶生還是單純慶祝重要的節日，有了獨特性的蛋糕，更能讓人留下美好的深刻印象！而El.Olor的客製化蛋糕使用法國進口奶油、鮮奶油，嚴選土雞蛋、日本製鑽石麵粉、馬達加斯加香草莢、自煮新鮮果醬搭配而成，對於每個細節和口味調配完全不馬虎！再搭上每位客人需要的意象需求，創造出專屬於您的節慶浪漫！
客製化蛋糕可以依照顧客的風格需求進行設計討論，每一顆蛋糕都是專屬你獨一無二的存在，作工程序會因設計有難度差異，建議於兩個禮拜前預訂製作。
▸立即預約客製化蛋糕
無論是想購買法式甜點，還是來點不一樣的法式蛋糕慶祝，又或是需要獨一無二的客製化蛋糕，El.Olor絕對是安南區的甜點蛋糕店首選！歡迎事先預訂、帶一份美好回去品嚐享受！El.Olor每一季都會推出不同的主題口味的甜點，期待與你一起探索各種甜蜜氣味，也歡迎大家到我們的產品集錦頁面看看最新一季的馬卡龍與其他甜點。
El.Olor除了單品甜點與甜點禮盒之外，亦有提供精品級的甜點外燴服務，讓我們一同品嚐甜點、細數歡樂，讓美好氣味在彼此記憶中留下甜蜜的回憶吧！
El.Olor門市地址：台南市安南區工業二路156號