感謝三立電視節目「呷飽未 」採訪介紹

品牌故事

Story


「El Olor」源自於西班牙語「氣味」的意思;讀音與台語「欸~厚~額~樂」有相似的發音;主廚Nico認為:氣味所代表的不僅止於感官上的體驗,更蘊含著記憶中各個酸甜苦辣的時刻。

每個人都會有屬於自己熟悉的氣味,當我們聞到相似的氣味時,腦海就會浮現當時的情景,曾經的回憶會被味道勾起,在心中泛起一波漣漪,隨後便深深烙印在記憶深處,這也是El Olor想送給客人超乎甜點價值的禮物。

在任何時刻,甜點都有其賦予的意義;難過的時候可以讓甜點治癒內心,如同一塊ok蹦止住傷心情緒;慶祝的時候更是少不了甜點的存在, 就讓我們一同品嚐甜點、細數歡樂,讓美好氣味在彼此記憶中留下甜蜜的回憶吧!

- 主廚經歷 -
2020 回台後開立El Olor法式甜點店
2019 HOFEX香港美食大獎現場下午茶-金牌
2019 FHM馬來西亞吉隆坡廚藝挑戰賽-亞洲青年廚師tiger cup 黑盒子挑戰賽-冠軍/最佳甜點
2019 澳門 Pierre Herme 甜點師

訂購流程

Process



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Dessert

【父親節蛋糕】酒漬櫻桃巧克力
取貨日限定:8/7純手工熬煮的櫻桃白蘭地,以真材實料的櫻桃果粒點綴其中,搭配焦糖開心果奶醬提升濃郁質地;以添加美酒的甜點給爸爸最濃郁的愛!
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【愛情的模樣】法式甜點禮盒
每日限量20組,訂購採取「預約制」。為了確保品質,目前甜點禮盒訂購限到店自取。加入購物車後可選擇來店自取日期。
NT.680
【浪漫的邂逅】法式馬卡龍
甜蜜不膩口的內餡比例,散發自然水果的清香,今夏最浪漫的法式甜點,獻給獨特且重要的你。
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A款 / 甜點禮盒+巧克力禮盒
優惠活動至2021/07/31,本優惠組合限門市自取
NT.999

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地址位置 /
 台南市安南區工業二路156號
聯絡電話 /
服務時間 /
 下午02:00 ~ 晚上07:00
 (固定店休:每週日、每週一)

台南甜點「ElOlor法式甜點工作室」

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