有著「空氣都是甜的」之稱的台南,在安南區有間屢獲多次國際甜點比賽冠軍和多獎項的法式甜點—El.Olor!其中甜點主廚精心調製的減糖馬卡龍,不僅是甜點店的精神象徵,更是台南馬卡龍宅配推薦首選!

【台南馬卡龍宅配推薦】國際冠軍減糖馬卡龍送到家|El.Olor法式甜點

冠軍甜點師獨家比例,讓你輕盈更享受法式馬卡龍!

甜到不行的馬卡龍能成功減糖嗎?全靠甜點師的功力與配方調製

El.Olor的甜點主廚Nico,曾有法國馬卡龍名店Pierre Hermé的經驗,也在國際甜點比賽中獲得冠軍的榮耀,回台後成功拓展出自己的精品甜點世界,其中減糖馬卡龍就是我們品質與堅持的象徵!獨家的減糖比例讓你能夠更輕盈無負擔的享受馬卡龍的美味,絕對讓你一口一口停不下來!

【台南馬卡龍宅配推薦】國際冠軍減糖馬卡龍送到家|El.Olor法式甜點

一絲不苟的精神,才能成就精品級的馬卡龍

馬卡龍的製作過程其實是非常繁瑣且失敗率極高的!好的馬卡龍外殼應該要光滑飽滿不黏手、外圈有完整漂亮的群邊、內面平整無空心或凹陷,吃起來更應該要是外酥內軟富有層次,萬一全部都酥酥脆脆的或軟軟濕濕的都必須丟棄重來!

外殼完美了,中間的夾心餡料也不能馬虎!如果夾餡太濕,會讓馬卡龍失去原有的層次口感;太乾,又會讓馬卡龍少了融合潤滑的媒介,因此餡料的質地要抓到一個完美平衡,主味和輔助味道的融合度更不能隨便過頭或淡而無味

El.Olor的甜點主廚Nico一直以來對甜點有著強大的堅持與熱忱,參加了許多大大小小的國際甜點比賽,除了冠軍與金牌榮耀,也屢獲多次排名獎項!對El.Olor來說,馬卡龍就是一種堅持與品質的象徵!歷經多年的製作經驗才誕生的精品馬卡龍,不僅甜而不膩、且無論是口感或味覺上都充滿著豐富層次,讓人一口一口捨不得停下!不用出國也能品嚐到的浪漫法式點心,就在El.Olor!

【台南馬卡龍宅配推薦】國際冠軍減糖馬卡龍送到家|El.Olor法式甜點

台南馬卡龍宅配推薦首選El.Olor!無論送禮或犒賞自己都充滿驚喜!

馬卡龍不僅是El.Olor的品牌精神象徵,也是受歡迎的熱門品項之一!El.Olor的馬卡龍在口感上外酥內軟、帶點微黏的特性,夾餡也是隨著季節變化做出不同新鮮的搭配,一入口就能感受到主廚獨家完美比例帶給你滿滿的用心與驚喜,顛覆你對馬卡龍又甜又膩的刻板印象!

在禮盒上外觀上我們選用低調卻又能隨著光線變得更閃耀繽紛的銀亮面包裝,完全能夠襯托出馬卡龍繽紛亮眼的外觀與隱藏在內的美味驚喜,無論是送禮還是要買來犒賞自己都非常合適!簡單動動手指,冠軍級的精品馬卡龍立刻宅配送到家!

 

台南冠軍精品減糖馬卡龍,精緻送禮首選

身在台南的El.Olor法式甜點,主廚Nico曾任職於名店PIERRE HERMÉ的甜點師、亦在2019年時獲得國際比賽冠軍!擁有豐富的經歷與匠心獨具的甜點手藝,期待帶給大家能夠一口接著一口、享受甜而不膩、新鮮而層次鮮明的馬卡龍,對於El.Olor 來說,馬卡龍是一種堅持與品質的象徵!

【台南馬卡龍宅配推薦】國際冠軍減糖馬卡龍送到家|El.Olor法式甜點

【浪漫的邂逅】法式馬卡龍

El.olor的精品馬卡龍採用法國頂級原料,是經過多次研發改良,精心調整比例的獨家『減糖』配方製作,並加入台灣在地原生水果手工製作而成,擁有甜而不膩、滑順且有層次的完美口感!馬卡龍外殼直徑5±0.2cm,每一季都會更新口味(四個月)!相信你一定能感受到我們傾注於產品中的熱情與堅持!

歡迎大家到我們的產品集錦頁面看看最新一季的馬卡龍與其他甜點口味唷!除了網路訂購之外,也歡迎親臨至我們的甜點門市挑選購買!

El.Olor除了單品甜點與甜點禮盒之外,亦有提供精品級的甜點外燴與客製化蛋糕服務,讓我們一同品嚐甜點、細數歡樂,讓美好氣味在彼此記憶中留下甜蜜的回憶吧!

El.Olor門市地址:台南市安南區工業二路156號