馬卡龍酥香甜蜜的滋味一直是許多人鍾愛的甜點之一，而台南法式甜點店El.Olor擁有獨家調配的低糖版法式馬卡龍，吃起來完全不輸法國大師的美味，讓人一口一口讓人停不下來！吃起來不僅滿滿幸福感，更是輕盈無負擔，如此美味的馬卡龍還能宅配送到家！現在就一起來看看El.Olor的馬卡龍有什麼過人之處。
台南低糖馬卡龍唯一推薦El.Olor！
或許很多人認為馬卡龍給人最大的印象應該就是「甜死了！」，那是因為打發蛋白是需要靠糖來穩固結構的，因此糖的用量不可能只有一點點！這麼甜的點心又這麼好吃，實在讓人又愛又恨，難道真的不能減一點糖嗎？減糖會影響口感和成品嗎？答案是要看甜點師的調配與製作功力！
El.Olor的甜點主廚曾在法國馬卡龍名店PIERRE HERMÉ經歷過，根據自身多年的甜點與馬卡龍製作經驗，調配出獨家減糖不膩口的馬卡龍配方，搭上新鮮的時令素材，創作出一口一口讓人停不下來的美味馬卡龍！至今已是台南必買的馬卡龍名店之一。
台南El.Olor的馬卡龍特色
El.Olor的馬卡龍不僅採用法國進口頂級原料製作，加入台灣在地原生水果製作而成，讓整個糖分與餡料比例達到最完美的狀態，因此吃起來感覺猶如是特意製成的低糖版馬卡龍，甜而不膩、一吃就令人上癮！
每顆馬卡龍的外殼不僅光滑飽滿不黏手，外圈也有完整漂亮的群邊，內面平整更是無空心或凹陷，搭上輕盈好入口的餡料，吃起來外酥內軟富有層次，完全不輸法國大師的美味。在台南如果也想要品嚐到法國名店PIERRE HERMÉ的馬卡龍，又想要吃起來相對輕盈無負擔，絕對首選推薦El.Olor！
甜點送禮首選El.Olor馬卡龍禮盒
馬卡龍最迷人的莫過於它口感外酥內軟帶點微黏的特性，搭配滑順美味的甘納許夾餡，一入口就能感受滿滿的幸福感。而El.Olor獨家完美減糖比例，隨著季節變化做出不同新鮮的搭配，更帶給你滿滿的用心與驚喜，顛覆你對馬卡龍又甜又膩的刻板印象！
El.Olor的【浪漫的邂逅】法式馬卡龍外殼直徑約5±0.2cm，每一季都會更新口味（四個月），相信在品嚐過後，你一定能感受到我們傾注於產品中的熱情與堅持。現在只要簡單動動手指，無論是慶生、送禮、自己享用，冠軍級的低糖馬卡龍立刻為你宅配送到家！
台南El.Olor法式甜點店介紹
「El.Olor」源自於西班牙語「氣味」的意思，主廚Nico是國際甜點比賽的常勝軍，年紀輕輕就擁有豐富的甜點製作厚實力。Nico認為，氣味所代表的不僅止於感官上的體驗，更蘊含著記憶中各個酸甜苦辣的時刻！曾經的回憶會被味道勾起，在心中泛起一波漣漪，隨後便深深烙印在記憶深處，這也是El.Olor想送給客人超乎甜點價值的禮物。
▍ 出自於國際冠軍甜點師的精湛手藝
法式甜點最迷人的地方莫過於它的每一個細節，都是如此細膩、精緻又美味，外觀也是包含簡約大方到精緻華麗各種風格，拍照起來非常賞心悅目！這些從裡到外的種種，都非常吃甜點師本身的手藝與設計思維。
而El.Olor的甜點以進口食材結合每季的新鮮嚴選素材搭配製作，並由國際冠軍甜點師獨到的甜點手藝，精心設計出視覺與味覺的雙重饗宴，每一款甜點的風味可說是獨一無二、碰撞出不同的新火花，每一口都能感受到法式甜點的細膩與精緻的精隨！
▍ 年輕的甜點團隊，不容馬虎的創作實力
別小看El.Olor的人員們都非常年輕，其實來頭可不小！El.Olor的甜點主廚Nico不僅參與過許多國際甜點比賽，更是贏得不少冠軍金牌和獎項榮耀！在店面中就能看到許多獎牌高掛在牆上。2019至2020時，主廚Nico也擔任過法國馬卡龍名店「PIERRE HERMÉ」澳門店的甜點師，年紀輕輕就擁有豐富厚實力，更擁有匠心獨具的甜點手藝，別於一般的甜點蛋糕店，擁有更獨特且精緻的風格、更細膩與深厚的實力，帶給你獨一無二的甜點饗宴！
不只馬卡龍，El.Olor還有這些必吃甜點！
一盒就能一次享用五款不同特色的高顏質法式甜點，最適合喜歡嘗鮮或要與親朋好友一起分食的你，一入口就能體會到法式甜點的細緻度與故事性，以及主廚獨特不凡精湛的手藝。
每道甜點，都是一個故事，這個故事中有你、也有我。愛情的模樣甜點禮盒是以愛情五階段為發想主軸，運用疊字代表成雙成對，將愛情中的酸甜苦辣藏進甜點裡，每一口都是驚喜，每一口都值得細細品味，期許每個吃到甜點的人，都能在故事的尾韻迎來滿載的幸福，在心中留下最美的專屬氣味！
想要嚐點甜頭但又怕負擔太重？El.Olor的手工巧克力禮盒也是眾多人送禮表白或獨自享用的好選擇！香醇濃郁的滋味在嘴中化開，不僅幸福感爆表，三款巧克力都帶有各自的特色風味！
巧克力全面使用頂級食材與在地小農水果，細細熬煮出香濃絲滑的內餡，小小一顆疊出滿滿細節風味！禮盒嚴選出三種風味，緩慢地加入手工製作的濃郁情感在裡面，相信一入口就能被滿滿的幸福感給融化。
內用店限定盤飾甜點
盤式甜點是一種在盤子上呈現一道甜點的甜點料理，不僅有華麗的藝術視覺效果，在享用的過程中更有豐富的味覺體驗設計，通常常見於高級法式餐廳的飯後甜點。
El.Olor這次在新開幕的北區甜點店中提供了預約制的盤飾甜點，讓大家也能輕鬆享用這道藝術級的美味甜點料理，並且以獨家的設計巧思，提供你一層又一層的高雅享受！
宛如藝術饗宴的法式蛋糕
El.Olor法式蛋糕是非常受歡迎的訂單品項！別於大家常吃的鮮奶油海綿蛋糕，法式蛋糕給予更豐富、更細緻的口感與味蕾享受，每一口都讓人感到無比的幸福，且也擁有高雅別緻的外觀，是作為節慶蛋糕的新選擇！
甜點外燴服務
想找高質感法式甜點外燴點心？【立即了解El.Olor甜點外燴服務】
El.Olor 被譽為甜點新銳界愛馬仕，由國際冠軍甜點師 Nico 主廚親自操刀，堅持食材來源，用最頂級的甜點品質滿足您極致的視覺與味蕾！曾與許多知名品牌（如：福斯汽車、Lancôme、Longchamp、SHIATZY CHEN夏姿．陳、日系女裝 any SiS、美商 Lam…等）進行甜點外燴合作，不論是戶外派對、精品展覽、歐式婚禮、層峰聚會，我們客製化、主題式的精緻甜點菜單，可滿足各種場合的需求。
如果你也想品嚐國際金牌主廚創作出的美味低糖馬卡龍，或是其他美味的法式甜點，現在就趕快上網預訂El.Olor法式甜點文成門市內用位，或是預約外帶甜點，享受優雅愜意的點心時光吧！
【El.Olor文成門市】
地址：台南市北區文成二路93號
時間：11:30 - 20:00
電話：06-2519930
※ 提供甜點內用、甜點預約取貨
【El.Olor科工門市】
地址：台南市安南區工業二路156號
時間：12:00 - 17:00
電話：06-3843093
※ 提供甜點預約取貨