台南北區生日蛋糕推薦法式冠軍師傅El.Olor品牌

在台南北區新開幕的法式甜點店「El.Olor」,不僅有出眾美味的法式甜點,也提供生日蛋糕的客製化服務。El.Olor不僅注重每一個蛋糕的細節視覺設計,讓每件成品宛如藝術品般,令人印象深刻,更精選高品質食材與其獨特手藝,讓品嚐者帶來幸福又滿足的味覺饗宴。

對於喜歡追求生日節慶、特殊節日儀式感的你,選擇El.Olor生日蛋糕絕對是你的最佳選擇!現在就一起看看El.Olor的生日蛋糕有什麼特別之處:

台南北區生日蛋糕推薦El.Olor品牌的4大原因

1. 蛋糕精緻美觀

El.Olor在製作甜點上不僅非常重視口味調配,在外觀上也是走一個精緻美觀、絲毫不馬虎的路線,因此想要獲得一顆適合打卡拍照、上傳社群的生日蛋糕,首選El.Olor準沒錯。

2. 蛋糕可接受訂製

El.Olor除了現有款式的蛋糕可以做為生日蛋糕以外,也接受訂製的服務。讓主廚為你精心設計獨一無二的生日蛋糕吧。

3. 提供別於傳統蛋糕的特殊法式蛋糕

身為法式甜點店的El.Olor,提供多款別於傳統蛋糕、更細膩、更不同凡響的法式蛋糕可以選擇。如果想品嚐不同風格的蛋糕,就來El.Olor吧。

4. 出自於國際金牌主廚之手

El.Olor的甜點主廚屢獲國際甜點賽事金牌與各獎項,手藝絕對經得起考驗。

台南北區生日蛋糕訂製推薦El.Olor

網路上台南生日蛋糕訂製的店家這麼多,哪一間的蛋糕好吃又好看、不會踩雷呢?推薦大家正式插旗到台南北區的知名法式甜點店「El.Olor」!

El.Olor的甜點主廚擁有豐厚的甜點實力,同時也在許多甜點賽事中屢獲金牌獎項,獨到的法式甜點手藝,灌注大量的巧思與美味配置,讓視覺與味蕾都大飽滿足,當然更不能錯過讓金牌甜點師為你量身訂製生日蛋糕的服務囉!

El.Olor客製化蛋糕參考

現在的蛋糕不只要美味好吃,大家更追求要有美美的外觀和獨特的紀念價值,無論是生日慶生還是單純慶祝重要的節日,有了獨特性的蛋糕,更能讓人留下美好的深刻印象!

El.Olor生日蛋糕訂製皆使用法國進口奶油、鮮奶油,嚴選土雞蛋、日本製鑽石麵粉、馬達加斯加香草莢、自煮新鮮果醬搭配而成,對於每個細節和口味調配完全不馬虎!再搭上每位客人需要的意象需求,創造出專屬於您的節慶浪漫。

El.Olor生日蛋糕訂製作品

生日蛋糕訂製會依照顧客的風格需求進行設計討論,每一顆蛋糕都是專屬你獨一無二的存在,作工程序會因設計有難度差異,建議大家要提前至少兩個禮拜預訂製作。

El.Olor生日蛋糕訂製作品參考

El.Olor生日蛋糕訂製作品

El.Olor生日蛋糕訂製作品

El.Olor目前也接受雙層或以上的生日蛋糕訂製,不只是生日節慶,也非常適合婚禮或宴客場合喔!

El.Olor生日蛋糕訂製作品

El.Olor生日蛋糕訂製作品

El.Olor生日蛋糕訂製依照客戶需求,大多會以翻糖作為主要裝飾,呈現更精緻、更細膩的樣貌。

※ 「翻糖」是一種延展性極佳、類似麵團質地的糖霜,可以做出更精細的蛋糕藝術或裝飾,且做工繁複、技術性高,因此價格也較為高昂。另外翻糖本身是以糖為主要原料,若接觸空氣較久會帶一點濕黏感都是屬於正常的。

El.Olor生日蛋糕訂製相關問題

●如何訂製生日蛋糕?

使用官網填寫訂購表單,或加入LINE@好友私訊詢問與訂購,也可以親臨門市現場訂購。

●生日蛋糕訂製建議多久前預訂?

翻糖蛋糕(客製化蛋糕)因製作工序複雜,也需與您討論蛋糕製作流程,訂購請兩個禮拜前預訂。

●生日蛋糕訂製可以使用宅配服務嗎?

為確保產品品質,恕無法使用宅配運送,限定門市取貨。

●蛋糕有什麼提供什麼口味選擇?

1.檸檬口味

蛋糕體使用檸檬海綿蛋糕、內餡使用獨家熬煮覆盆子醬。

2.巧克力口味

蛋糕體使用巧克力布朗尼蛋糕、內餡使用慢火熬煮的酒漬櫻桃。

●可以自行選擇食材嗎?

為了蛋糕整體口感,恕無法指定食材製作。

 ●蛋糕可選擇的尺寸有哪些?

分別有6吋、8吋兩種尺寸可選擇。

若需雙層蛋糕請先詢問。

●蛋糕食用份量為幾人份?

6吋蛋糕約六至八人食用。

8吋蛋糕約八至十人食用。

●蛋糕的保存方式?

常溫下不宜超過兩個小時,冷藏保存三天內食用完畢。

●蛋糕會附贈其他刀叉盤、蠟燭嗎?

凡購買任一顆蛋糕,皆會附贈一組五入的刀叉盤、一把蛋糕刀以及金色質感蠟燭。

(若需另外增加餐具,需另外加購)

 

【立即進行生日蛋糕訂製】

LINE@ID:@elolor

營業時間:週二至週六 14:00-19:00

門市電話:(06)384-3093

客服信箱:el.olor.mao@gamil.com

不一樣的生日蛋糕推薦El.Olor法式蛋糕系列

除了訂製生日蛋糕,El.Olor拿手的法式蛋糕系列也廣受歡迎!別於大家常吃的鮮奶油海綿蛋糕,法式蛋糕給予更豐富、更細緻的口感與味蕾享受,每一口都讓人感到無比的幸福,且也擁有高雅別緻的外觀,是作為生日蛋糕的新選擇!

El.Olor法式蛋糕-【心心】開心果慕斯

2023年第四季的法式蛋糕—【心心】開心果慕斯,從最外層濃郁的開心果慕斯,包裹著酸櫻桃醬與東家豆法芙娜黑巧克力奶餡,搭配的是一層巧克力杏仁蛋糕層,最底部再以開心果醬襯底,每一口都能品嚐到極致的口感與香氣層次堆疊的享受!更不用說這宛如藝術級高顏值外觀,絕對是慶生或送禮時最能讓人印象深刻的一款特殊蛋糕!

El.Olor法式蛋糕-【淘淘】杏桃慕斯蛋糕

同樣2023年第四季的法式蛋糕—【淘淘】杏桃慕斯蛋糕,更可說是台灣少見的蛋糕口味之一,使用了新鮮草莓製成的草莓凍,添加了薰衣草入味點綴,而榛果奶餡的濃郁香氣與馬鞭草奶餡的草本清新,讓整個蛋糕宛如香水般,具有前中後調豐富的香氣堆疊,讓味蕾感受到滿滿的驚喜!

El.Olor法式蛋糕-【啵啵】芋泥伯爵慕斯蛋糕

除了新款的蛋糕以外,El.Olor廣受人氣的【啵啵】芋泥伯爵慕斯蛋糕【喃喃】玫瑰荔枝覆盆子,也是眾多人指定首選。

El.Olor法式蛋糕-【喃喃】玫瑰荔枝覆盆子

法式蛋糕與一般大家常吃的鮮奶油蛋糕最大的不同在於「層次感」。通常法式蛋糕鮮少有大家所認知的「海綿蛋糕體」,或是使用佔比非常低,大多是出現塔皮、派皮的類型當作襯底,蛋糕本身則是以慕斯為主,從中再夾入奶餡、果醬、布丁、海綿蛋糕體…等素材,口感吃起來會比較軟嫩柔滑、配上襯底的塔派脆口感,富有層次與香氣的堆疊,屬於做工非常繁瑣的蛋糕類型,外觀上也會更精美有特色。像這種法式蛋糕不僅在視覺上,味覺與口感上也都會是比較特殊新奇的體驗。

El.Olor法式蛋糕

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El.Olor法式甜點店介紹

「El.Olor」源自於西班牙語「氣味」的意思,主廚Nico是國際甜點比賽的常勝軍,年紀輕輕就擁有豐富的甜點製作厚實力。Nico認為,氣味所代表的不僅止於感官上的體驗,更蘊含著記憶中各個酸甜苦辣的時刻!曾經的回憶會被味道勾起,在心中泛起一波漣漪,隨後便深深烙印在記憶深處,這也是El.Olor想送給客人超乎甜點價值的禮物。

El.Olor法式甜點店工作照

▍ 出自於國際冠軍甜點師的精湛手藝

法式甜點最迷人的地方莫過於它的每一個細節,都是如此細膩、精緻又美味,外觀也是包含簡約大方到精緻華麗各種風格,拍照起來非常賞心悅目!這些從裡到外的種種,都非常吃甜點師本身的手藝與設計思維。

El.Olor甜點主廚Nico比賽頒獎照

而El.Olor的甜點以進口食材結合每季的新鮮嚴選素材搭配製作,並由國際冠軍甜點師獨到的甜點手藝,精心設計出視覺與味覺的雙重饗宴,每一款甜點的風味可說是獨一無二、碰撞出不同的新火花,每一口都能感受到法式甜點的細膩與精緻的精隨!

 

▍ 年輕的甜點團隊,不容馬虎的創作實力

別小看El.Olor的人員們都非常年輕,其實來頭可不小!El.Olor的甜點主廚Nico不僅參與過許多國際甜點比賽,更是贏得不少冠軍金牌和獎項榮耀!在店面中就能看到許多獎牌高掛在牆上。2019至2020時,主廚Nico也擔任過法國馬卡龍名店「PIERRE HERMÉ」澳門店的甜點師,年紀輕輕就擁有豐富厚實力,更擁有匠心獨具的甜點手藝,別於一般的甜點蛋糕店,擁有更獨特且精緻的風格、更細膩與深厚的實力,帶給你獨一無二的甜點饗宴!

El.Olor法式蛋糕

如果你也想品嚐國際金牌主廚製作的美味蛋糕,現在就趕快上網預訂El.Olor生日蛋糕吧!

也歡迎大家至El.Olor法式甜點文成門市內用享受甜點,或是預約外帶甜點,品嚐優雅愜意的點心時光吧!

 

【El.Olor文成門市】

地址:台南市北區文成二路93號

時間:11:30 - 20:00

電話:06-2519930

※ 提供甜點內用、甜點預約取貨

 

【El.Olor科工門市】

地址:台南市安南區工業二路156號

時間:12:00 - 17:00

電話:06-3843093

※ 提供甜點預約取貨