每年冬天到春天，是台南甜點圈最熱鬧的時候。

草莓季一到，從草莓蛋糕、草莓塔到草莓大福，幾乎每家甜點店都會推出期間限定商品。但真正能留下記憶點的，從來不是「草莓多」，而是層次與設計。

本篇整理 2026 台南草莓甜點趨勢、選購重點，以及媒體推薦品項，讓你一次看懂草莓季怎麼挑。

草莓季時間是什麼時候？

台灣草莓產季通常落在 12 月至 3 月。

其中 1–2 月為高峰期，甜度與香氣最穩定。
超過 3 月後品質開始下降，因此多數甜點店都會標示「季節限定」。

如果你想吃到狀態最好的草莓甜點，
建議 1–2 月預訂。

 

食尚玩家推薦：巨大版草莓馬卡龍

食尚玩家發布〈2026台南草莓甜點推薦10家！夢幻草莓蛋糕、爆量草莓冰、排隊草莓大福〉專題，文中推薦10家草莓甜點資訊，其中也收錄了 El.Olor 的巨大版草莓馬卡龍

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草莓馬卡龍：為什麼是草莓季人氣王

草莓季必吃！草莓馬卡龍＆草莓甜點推薦｜台南甜點店El.Olor

這顆草莓馬卡龍，你會先被外型抓住，一整圈草莓圍繞著，像在說「我不是點綴，我就是主角」。設計重點就是那麼明確：把草莓的存在感做到最大！

這一款草莓馬卡龍【喃喃】是使用了減糖配方的馬卡龍，搭配獨家熬製的玫瑰奶餡，再加入歷經數小時熬煮的荔枝覆盆子醬，一入口先是有馬卡龍的酥脆口感，隨後爆發的玫瑰花香以及荔枝的清甜，最後則是由新鮮水果的草莓酸甜層次，整體不膩口的風味，是它一直熱門的原因！

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巨大版草莓馬卡龍｜El.Olor草莓馬卡龍｜台南甜點店推薦

這一款【喃喃】玫瑰荔枝覆盆子，除了有單人份的選擇，還有六吋、八寸的蛋糕尺寸可以挑選，非常適合家庭慶生以及草莓控！

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草莓季蛋糕推薦：草莓生乳蛋糕

草莓季必吃！草莓馬卡龍＆草莓甜點推薦｜台南甜點店El.Olor

草莓口味很常見，但真正難的是：一入口要先有果香、再有酸甜層次，而且整體不膩。草莓生乳蛋糕之所以被反覆回購，除了是季節限定以外，還是因為所有人都懂、所有人都喜歡，尤其是那種「不愛太甜」的人。

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草莓馬卡龍 vs 草莓生乳蛋糕差在哪？

草莓馬卡龍

  • 視覺衝擊強
  • 適合送禮
  • 花香與果香層次明顯

草莓生乳蛋糕

  • 奶香為主
  • 整體口味較溫和
  • 適合家庭慶生

如果是第一次送草莓甜點給另一半，
馬卡龍會比較有記憶點。

如果是長輩生日或家庭聚會，
生乳蛋糕穩定安全。

清爽花香草莓甜點！告白系甜點｜椿椿

草莓季必吃！草莓馬卡龍＆草莓甜點推薦｜台南甜點店El.Olor

椿椿，是那種你一看就會覺得「這顆拿來告白也不奇怪」的草莓甜點。

它走的是很有氣質的路線——
第一口先是紫羅蘭的花香輕輕掠過，像靠近時聞到的那種溫柔香氣；
接著才是草莓的果香慢慢跟上，不是濃到膩的甜，而是剛剛好的明亮與心動。

而它最迷人的地方，是那個獨特外型：
不張揚，但一放上桌就像在說「我有認真準備。」
所以很多男性客人會選椿椿送給另一半，因為它不只是甜點，它是很有分寸的喜歡。

草莓季限量倒數！

草莓季最可怕的不是「吃太多」，是「你以為還有時間」。

等你真的想買的時候，常常不是完售，就是要排隊、要等檔期。

現在就馬上訂購：

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常見問題 FAQ

Q1：草莓甜點可以放多久？

建議當天食用最佳，以品嚐水果最佳風味！

Q2：草莓會不會很酸？

產季高峰期甜度穩定，若擔心酸味，可選生乳蛋糕類型。

Q3：草莓季的草莓都是哪裡的？

草莓系列選用 台灣大湖草莓。

 

【門市資訊】

地址：台南市北區文成二路93號

電話：06-2519930

營業時間：週一、二、五至日 11:30–19:00；週三、四公休