【浪漫的邂逅】法式馬卡龍(7th)

曾任職於名店PIERRE HERMÉ的主廚，採用法國頂級原料， 加入台灣在地原生水果製作而成，調整糖分與餡料比例， 製作甜而不膩的完美口感，也感受到傾注於產品中的熱情與堅持。葡萄柚茉莉運用茉莉花的香氣，熬製成茉莉奶霜搭配活力十足的葡萄柚酸甜口感完全不膩口。玫瑰荔枝覆盆子經典口味的玫瑰荔枝覆盆子，內餡交織著濃厚的玫瑰與荔枝的香氣，新鮮覆盆子的酸與內餡的甜，每一種都完美融合，創造甜而不膩的口感。開心果櫻桃絲滑的開心果甘那許，堅果獨特的香氣，與獨家熬製的酒漬櫻桃